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浅谈食品采用重庆真空包装的目的
我们为什么要采用食品真空包装?食品包装的形式很多,真空袋,食品真空包装有什么特殊的优势呢?食品真空包装本身不具备杀菌作用,但因为抽真空后,袋子内部的相对真空条件,导致需氧---难以生长。要真正利用到真空包装技术的优点,还需要真空包装完成后,进行---的杀菌,例如高温杀菌、辐照杀菌等杀菌,只有真正杀灭真空包装内的---后,被包装的保质期才能得到包装。
真空包装至少可以保质一年,长者可达两年。又如在常温条件下,生鲜猪肉、牛肉保质期仅为2/3天,真空袋批发价格,真空包装后可达6/10天。采用真空包装可以防虫,含金属镁的---,采用真空包装可以避免镁的氧化,方便面如果采用真空包装,可以不用防腐剂同样达到保质的目的。
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随着包装行业的发展以及人们对包装需求的不断提高,采用真空包装的商品也不断增加,运用真空包装袋包装的商品比一般包装的商品具有更长的保质期和更安全的---。真空袋常见分为铝箔真空袋和尼龙真空袋的两种。这里为大家详细阐述下铝箔袋真空袋与尼龙真空袋的不同之处。
首先,原料材质上的不同:铝箔真空袋原料即是用铝箔,聚酯,聚乙烯等其他薄膜;常见组合:pet/al/pe.铝箔原料避光性能好,能够耐高温,可作为高温蒸煮袋,值得一提的是铝箔真空袋是表面是看不到里面物品的,防潮性能是它的一大特点。
真空袋是用尼龙,聚乙烯双层复合而成,两面透明,对产品展示立体形象,尼龙具有耐刺破性,质地柔软,抗拉性能强,适用于食品类比如家禽鸡鸭鹅之类熟食包装,或金属轴承类产品包装。其次,成本上的不同。铝箔真空袋做工上比尼龙真空袋多一层材质,因此成本会比尼龙真空袋略高,当然具体还要根据实际需要来进行选定哪种包装袋合适。
选择食品真空包装袋要注意的问题
真空包装是食品包装的一种方式和一种包装技术,目的主要是为了提高食品保质条件和延长保质期,随着包装技术的发展,现在用于食品的食品真空包装有很多品类和形式,材料也十分丰富,如此令人眼花缭乱的包装市场,更需要食品企业仔细研究,真空袋厂家,从而找到适合自己产品的食品真空包装。
那么,重庆食品真空袋,食品采用真空包装需要---关注的问题有哪些呢?
被包装食品的状态以及特性。
有的食品容易破碎,有的需要保持---的水分,有的食品必须保持一定的形态,还有的需要包装---的口感等方面的需求等等,就不适应采用真空包装形式。重庆真空袋印刷公司根据多年了的经验认为,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品可以选用食品真空包装,经过真空包装的食品保鲜期长,---延长食品的保质期。
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