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大米真空包装袋介绍?

大米真空包装袋包装特点：

　　1.降低储藏包装内的o2浓度。

　　2.抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖。

　　3.防止大米陈变、发霉、生虫。

大米真空包装袋包装介绍：

　　采用真空包装袋包装，可以降低储藏包装内的o2浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫等，---地保持大米的品质。目前大米真空包装选用的真空度一般在-0.07~-0.09 kpa之间。由于真空度较大，包装材料紧紧包裹大米，包装袋很容易被米粒扎破，致使真空包装失效。在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成包装袋破袋。所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来，这样才能取得---的效果。

1、若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。

2、开袋后的大米建议在低温、干燥、通风处保存，如家中阴面的阳台，阴面储物间等，通常可保存2个月左右。如果将大米放在陶罐中，保存时间会---加长。

3、真空开袋后的大米，建议在2个月内吃完。同时要观察米袋内是否生虫，是否产生异味，大米是否变色。对于品质存疑的大米，建议不再食用。因为大米中如果产生黄霉有害素，有---作用。